Vad är siktas tårta mjöl?

Vad är siktas tårta mjöl?

Siktat tårta mjöl är tårta mjöl som sätts genom en sil. En sil är en redskapen som ser ut som en sil vanligtvis med en vev på sidan för att hjälpa till att trycka mjölet genom gallret. Tanken bakom det är att ta bort klumpar från mjölet och andra oönskade objekt. När den används för mjöl luftar det också mjöl.