Vad är skillnaden mellan en värme kalori och ett livsmedel kalori?

En värme kalori är mängden energi det tar för att värma 1 mL vatten 1 grad celsius.

Ett livsmedel kalori är 1000 värme kalorier. 1 livsmedel kalori skrivs som 1 C
Svar

En kalori är en kalori. Period! Det finns inget sådant som ett livsmedel kalori! En kalori en föråldrad enhet från cgsA system används för att mäta energi. Någon form av energi. Det definieras som den energi som krävs för att höja temperaturen i ett cm3 vatten med en grad Celsius.

Modern, SI, enheten är joule.

Av någon anledning inte kan livsmedelsindustrin få huvudet runt det faktum att de använder kilokalorier för att mäta Energiinnehållet i olika livsmedel. och inte kalorier. Symbolen för kilocalorie är "kcal", inte "kalori"!