Vad betorna kallas som ser ut som rädisor insidan och smak söt även raw?

Vad betorna kallas som ser ut som rädisor insidan och smak söt även raw?

Jag tror du syftar på sockerbetor (Beta vulgaris L). De är vitt kött inuti, och typ av GRÄDDGUL utanför. De är söta när raw och bearbetas vanligtvis till bord socker (granulerad sackaros).