Vad gör du för mat för salt?

Att tillsätta socker skulle bara göra en maträtt sötare och inte minska salthalten. Om maten är en soppa eller gryta, kommer att lägga potatis tjockna soppan och absorbera en del av saltet. Men kommer att lägga till en vätska, till exempel vatten eller mejeriprodukter, öka andelen vätska till salt, därför gallring den salta smaken.