Vad Greecks åt för länge sedan?

Vad Greecks åt för länge sedan?

Spannmål var stapelvara i den antika grekiska dieten. Den huvudsakliga spannmål de åt var vete och korn. De använde kornen göra välling eller mjöl som de bakas till bröd. En gemensam frukost för de gamla grekerna var bröd doppat i vin, som åts ibland med med fikon eller Oliver. De åt också lök, kål, ärter, bönor, kikärter och linser som de skulle ha kokta, mosade eller göras till soppa. De skulle säsong detta med olivolja, vinäger, örter eller fisk sås. Fattigare människor skulle göra göra med torkade grönsaker och åt även ekollon. Frukt och nötter åts för öken. Populära frukter med fikon, russin och granatäpplen. Jakt får grekerna att äta vilda fåglar och harar. Framers upp höns, gäss, getter, svin eller får. Köttet var dyra i städer, men korv var prisvärda och populära. Grekerna åt mycket fisk och skaldjur. Sardiner och ansjovis åts ofta som var bläckfisk och bläckfisk. De åt ägg och även använt dem som ingredienser i deras matlagning mjölk inte var ofta berusad utom i landet, och även om grekerna visste om smör, de inte äta den. De emellertid äter en massa ost. De gjorde getter ost och fåren ost som de antingen åt på egen hand eller med honung eller grönsaker. De kokta också med det, ofta i fisk rätter http:/en.wikipedia.org/wiki/Ancient_Greek_cuisine