Vad händer när korn lämnas?

Vad händer när korn lämnas?

Torkade korn kan lagras mer eller mindre på obestämd tid, antingen förpackade eller oförpackade, i kylskåp eller inte.

Kokt korn kommer att pågå ett antal dagar i kylskåp, men om de lämnas ut, kommer möglar (det kommer möglar i kylskåpet så småningom också). Under vissa förutsättningar, kunde det också jäsa, bildar antingen alkohol eller vinäger.