Vad händer när oljan blandar med vatten?

Vad händer när oljan blandar med vatten?

Emulgering händer. Emulgering är när den bildar en emulsion, vilket innebär en colloial suspension av en flytande i en annan Vätske. Olja flyter ovanpå vatten om du låter det eftersom vatten är tätare än olja om det finns många molekyler tillsammans. Om det finns bara en molekyl och en molekyl av olja, än oljan skulle vara tyngre men eftersom vattenmolekylerna packas närmare samman, blir det tyngre än olja.

Obs: Om du sätter tvättmedlet och olja tillsammans och låt det set, de kommer skilja men om du rör den, de kommer att blanda ihop, att göra en lösning.