Vad kan du baka i under 100 minuter som är söt och skicklig för livsmedelsteknik i skolan har jag redan gjort profiteroles en morotskaka och miljonärer mörbakelse?
Du kan prova en bakad choklad mousse - att göra en mousse är ganska knepigt att få precis rätt, sedan baka det (vilket ger den en cheesecakey konsistens) visar en extra nivå av kunskap. (Se Claire Clarks "Indulge" kokbok för detta).
Du kan prova madeleines med en dippsås (e.g lemon curd/posset). Madeleine smeten är inte svårt att göra, men de är en liten bit knepigt att baka på grund av sin storlek; en minut de är dåligt tillagat och nästa de är överkokt. Detta förutsätter normalt en madeleine pan/bricka, men Dan Lepard gör en version med cupcake fack som fortfarande ser bra ut.
Jag har märkt att du inte har gjort någon slags paj/tart ännu, som är definitivt genomförbart i 100 minuter. (Men om du verkligen vill se till att du har tid, kan du förmodligen premake degen hemma). Prova något med en enkel fyllning, t.ex tårta au citron eller Chez Panisse mandel tårta (se David Lebovitz hemsida för detta recept).
Relaterade Frågor
-
Vad kan man förstå under den så kallade tremånaders pengar?
-
Vad kan ett bäckenben undersökning avslöjar om bäckenben inflammatorisk sjukdom?
-
Beväpna konto, hur fungerar det? Vad kan sättas in för "Utgifter" som på?
-
Vad kan göras åt kraftigt igensatt öron som är fyllda med vax och smärtsamma?
-
Vad kan du göra om du är i din 30-talet och en 17-årig pojke säger han älskar dig?
-
Vad kan du göra om en medarbetare som talar för sig själv säger "Hej" innan telefonen är att hans öra och svarar innan du slutför ställa en fråga?
-
Vad vore små knölar på näsan som inte skadar inte och acne och hur kan det botas är det som gupp kvar efter min acnehow kan bli av med dessa saker?
-
Vad är namnet på en insekt i hemmet som hoppar på ryggen och ser ut som en mört och dör kort efter som förekommer?
-
Kan en samling företaget frysa bankkonton som innehåller sjukpension och social trygghet kontrollerar i Pennsylvania?
-
Kan du få inteckning försäkring som omfattar liv invaliditet och arbetslöshet?
-
Vad kan göra kvinnan under utjämningsreserver om man över huset värdet är inget rätt svar?
-
Vad kan ersätta perioder under pension insurance medelvärdet? Bra för pension?
-
Grodor har öronen på sidan av huvudet vad kan de höra under vattnet?
-
Vad kan man förstå under ett paraply fonden?
-
Vad kan du göra om din 1992 Delta 88 startar inte och koden säger att rengöra nyckeln och vänta 3 minuter men det fungerade inte och en ny nyckel gör samma sak?
-
Vad kan du göra under earth hour?
-
Grodor har öronen på sidan av huvudet vad kan de höra under vatten?
-
Vad kan vi förstå under tyst reserv på Livförsäkringen?
-
Hur länge har du vänta perm eller färg håret efter kemoterapi är klar och vad kan du göra under tiden?