Vad organ har huvudansvaret för att eliminera alkohol?

Levern har det primära ansvaret för att eliminera alkohol. 5% undanröjs genom njurarna i urinen. Ytterligare 5% är utandad av lungorna, varför breathalyzer enheter upptäcka alkoholbruk. Resten bryts i ättiksyra i levern.
Eftersom den genomsnittliga personen kan eliminera 0,5 oz (15 ml) alkohol per timme, skulle det ta ungefär en timme att eliminera alkohol från en 12 oz (355 ml) burk öl.