Vad vill du kalla sniglarna franska äta?

Vad vill du kalla sniglarna franska äta?

Sniglar är en maträtt av kokta mark sniglar, vanligtvis serveras som en förrätt. Ordet används också ibland levande sniglar av dessa arter som äts vanligen. Inte alla arter av snigel är ätliga, men många är. Även bland de ätbara arterna varierar sällskapsdjursfodrets köttet från Art till art. I Frankrike äts ofta arten Helix pornatia. "Petit-gris" Helix aspersa äts också, som är Helix lucorum. Flera ytterligare arter är populära i Europa, se heliciculture.