Varför ändrar vita blommor färger när karamellfärg tillsätts vattnet?

Varför ändrar vita blommor färger när karamellfärg tillsätts vattnet?

Växter Rita vatten direkt genom kanaler i deras stjälkar att distribuera den till sina celler. Om du lägger till karamellfärg i vattnet, bärs det tillsammans med vatten som ett inert material som deponeras i hela blomman. Du kan se detta i kronbladen på en ljust färgad blomma. Du kan även göra detta med selleri om du använder en tillräckligt hög koncentration av röd eller blå karamellfärg. Kommersiellt, används ibland för att färga nejlikor olika färger.