Varför är Granatäpplen betydande i judendomen?

Granatäpple äts på det judiska nyåret (Rosh Hoshanah.
Dess symbolik:
Enligt judisk tradition symboliserar granatäpple rättfärdighet, sedan dess talrika frön antydan till 613 mitzvot/bud av Torahen (Talmud, Berakhot 57a). Granatäpple också symboliserar fruktbarhet. Det är en av de sju arter där landet Israel var välsignad (Femte Mosebok 8:8). De sju arter är: vete, korn, druvor, fikon, Granatäpplen, oliver och datum.
Toppen av granatäpple är crown-formad, och det sägs att Solomon utformade sin krona som grundar sig på denna. Torah scroll handtag är ofta täckta med två ihåliga silver Granatäpplen, när Torah inte är läses.