Varför är kummin inte kunna bevara mat?

Kummin äger inte bakterierna hämmande egenskaper krävs för att användas som livsmedel konserverande. De vanligaste naturlig mat konserveringsmedel: socker, salt och vinäger. Alla dessa konserveringsmedel hjälper till att bromsa tillväxten av bakterier som orsakar mat att skämma bort.