Varför är stekt mat beroendeframkallande?

Varför är stekt mat beroendeframkallande?

Det hela börjar med våra naturliga biologiska enheter, som var på plats innan det fanns mcdonalds eller popeyes. Som djur, vår hjärna ger oss positiv feedback i form av neurotransmittorer som en typ av en "belöning" när vi äter mat, speciellt bra provsmakning mat, detta säger kroppen att du konsumerar tillräckligt med kalorier för att överleva och "bär på arter". Stekt mat är extremt kalori-rika och undermedvetet låter kroppen vet att det är ett bra val för självbevarelsedrift, att du känner dig bra om att äta den.

Detta emellertid översätta inte i dagens värld eftersom det finns ett överflöd i livsmedelsförsörjningen. I vissa avseenden kan fetmaepidemin (särskilt i Amerika) ses som ett beroende till kemikalier i livsmedel som utlöser glädjen mitten i våra hjärnor.

Alex G.
Senior i näringsmässiga & dietiska vetenskaper
University of Arizona

  • Relaterade Frågor

  • Varför är stekt mat inte frisk?

  • Varför stekt mat är beroendeframkallande?

  • Ska ha stekt mat varningsmärkning?

  • Varför du smet mat innan stekning?

  • Kan hundar äter stekt mat?

  • Vilket land Japan Korea och Kina har mer stekt mat?

  • Varför du laga mat?

  • Är att äta stekt mat nyttiga för cirkulationssystemet och respiratoriska systemen?

  • När började stekt mat blir mer populär?

  • Vad stekt mat kan göra för dig?

  • Vad händer när du äter stekt mat?

  • Stekt mat ger dig ställen?

  • Vart tog stekt mat ifrån?

  • Stekt mat och godis är bra källor för vad?

  • Varför är djupa stekt mat värre för dig än panorera stekt mat?

  • Varför är stekt kyckling ohälsosamt?

  • Om jag äter stekt mat en gång i månaden kommer jag upplever en hjärtattack under min livstid?

  • Varför är ekologisk mat mindre hälsosamt?

  • Varför är stekning mat snabbare än kokande?