Varför barnen i kolonial tid dricka öl?

Barn under kolonialtiden drack öl för en rad olika skäl, främst att det var lätt tillgängliga och det var säkert. Våra moderna sinnen upptäcker att "säkra" idé svårt att föreställa sig, men de inte hade vattenrenare eller andra sätt att vara säker deras vattenkällor var oförstörd. Så för de flesta av människans historia, det säkraste sättet att dricka eventuellt osäkra vatten varit jästa drycker, som öl och vin. Medan förmodligen fortfarande att ha samma grundläggande smak som moderna drycker, var dessa drycker mycket svagare i deras alkohol innehåll, så att någon skulle ha att dricka mycket för att känna någon effekt, och därmed de var säkra, även för barn. I vissa moderna kulturer har barn fortfarande öl eller vin i små mängder vid middagen, eftersom små mängder alkohol är säkra, och har även visats ha positiva hälsoeffekter. Barn som växer upp i miljöer där självkontroll och måttfullhet är beundrad och praktiseras tenderar att inte missbruka alkohol och kan njuta av det ansvarigt för en livstid. Under kolonialtiden sågs att vara berusad som ett fruktansvärt karaktär fel och en allvarlig synd, så folk skulle ha lärt sig från tidig ålder hur man dricker nog inte vara törstig, men inte att vara berusad.