Varför bubblor visas i karbonat soda när du öppnar en läsk flaska?

Varför bubblor visas i karbonat soda när du öppnar en läsk flaska?

Kolsyrade vätskor har CO2 (koldioxid) gas löst i vätskan.
När Soda flaskor är förseglade trycket av tillslutna flaskan hindrar gasen från att fly vätskan (styrkan av behållaren är högre än den energi gasen kan leverera således gasen inte kan fly vätska och vistelser upplöst.)

När du öppnar flaskan trycket släpps och dessa molekyler av gas med tillräckligt med energi kan nu fly vätska och därmed bubblor form i flaskan.

Samma sak kan observeras när du skakar en flaska läsk. Skaka på flaskan ger den energi som behövs för gasen att fly vätskan, men tills du öppnar flaskan den gasen hålls i vätskan av trycket. Vi vet alla vad som händer när du öppnar en läsk flaska som skakas upp!