Varför druva smaksatt saker inte smakar som druva?

Svaret är att druvan smaksatt saker smakar som druvor, men inte typen av druvor finns i de flesta livsmedelsbutiker. Thompson seedless, flame, champagne, och andra sorters druvor är närmare släkt med druvor för vinframställning. Kvintessensen grape smak av grape godis, popsicles och även druvsaft koncentrat kommer från Concord druvor. Dessa reser inte eller butiken väl och det finns sällan i stormarknader eller ens bönder marknader. Concord druvor är en riktig höjdare med en otroligt intensiv lila grape smak och smaken ännu bättre än druva-smaksatt objekt. Cherry har en liknande fråga: cherry-smaksatt objekt inte smakar som kommersiellt tillgängliga sötkörsbär (Bing, Rainier, etc.) Kvintessensen cherry smak av körsbär läsk eller ens körsbärspaj kommer från surkörsbär, såsom Montmorency. Dessa är inte allmänt tillgänglig eftersom de inte lagra eller resa väl. Surkörsbär, som Concord druvor, har en otroligt intensiv smak, men de flesta människor tror att de är alltför tårta för att äta rakt så hamnar de i juice eller paj eller aromämnen för andra objekt.