Varför gröna ska förvaras separat från tomater och äpplen?

Varför gröna ska förvaras separat från tomater och äpplen?

Tomater och äpplen ger bort etylen (gas) som gör att den snabbare förfalla av de andra gröna. Detta kan vara användbart. Om du lägger gröna bananer bredvid äpplen i en fruktskål kommer bananer mognar snabbare än om kvar på egen hand. I själva verket om du sätta tomater i en påse kommer att de mogna snabbare än om vänster icke isolerade som eten är fångade i påsen.
Denna effekt upptäcktes av en slump. Banana mognande skjul brukade upphettas av fotogen lampa typ frågor. När modern uppvärmning installerades tog frukt längre tid att mogna. Det konstaterades att eten producerades som en produkt av den brinnande fotogen och det var det som var fortkörning mogning bearbeta.