Varför gurkmeja fläckar på vit skjorta blir röd när tvättas med tvål?

Varför gurkmeja fläckar på vit skjorta blir röd när tvättas med tvål?

Det är eftersom gurkmeja innehåller en syra (vinsyra), medan tvålen innehåller en bas (natriumhydroxid). När en syra reagerar med en bas, neutralisering reaktionen sker och fläcken blir neutral.