Varför har aluminiumfolie en tråkig sida och blanka sida?

Det är ett resultat av valsningsprocessen, tillverkare rulla en stor göt av aluminium genom successivly mindre tjocklek på rullen så götet blir tunnare och thiner, men för de allra sista rullen aluminium är att tunna rullas ensam, så sätter genom två ark, sidorna som vänder mot varje annat bli Matt.