Varför kan förvärva tillräcklig vitamin B-12 från kosten vara ett problem för veganer?

Varför kan förvärva tillräcklig vitamin B-12 från kosten vara ett problem för veganer?

Det är lätt för veganer att få tillräckligt nog vitamin B12. Det finns massor av vegan B12 kosttillskott och berikade livsmedel. Näringsvärde jäst är också en läcker ingrediens som är hög i B12.