Varför uppfanns haggis?

Beskärningarna av Haggis ligger i bonde ekonomin och dess behov att utnyttja så mycket av ett slaktat djur som möjligt och att förlänga livslängden på maten för en lite längre. Haggis är gjord av lungorna, levern och hjärtat av fåren. Levern är särskilt ömtåliga (lämna en lever vid rumstemperatur och det snart börjar smälta, en process som kallas ölbryggning). I haggis hackad slaktbiprodukter blandas med havregryn och fett och packat in rensade magen av ett får. Det sedan kokas. Kokningen dödar bakterierna som annars skulle orsaka nedbrytning av slaktbiprodukter och förstör enzymerna som ansvarar för ölbryggning och så möjliggör den produkten skall bevaras för lite längre än skulle vara fallet för obearbetade ätliga organ. Detta är anledningen bakom skapandet av det skotska poeten Robert Burns kallas "stor hövding av pudding loppet".

  • Relaterade Frågor

  • Vem uppfann haggis?

  • Varför uppfanns papperstallrikar?

  • Varför uppfanns lacrosse?

  • Varför uppfanns ångmaskinen 1780?

  • Varför uppfanns kalligrafi?

  • Varför uppfanns teknik?

  • Varför uppfanns glass kon?

  • När uppfanns haggis?

  • Varför uppfann Samuel Colt colt 45?

  • Varför uppfanns besparingar Världsdagen?

  • Varför uppfanns datorer?

  • Varför uppfann Alexander Graham Bell telefon?

  • Varför uppfanns snöskotern?

  • Varför uppfanns surfing?

  • Varför uppfanns atombomben?

  • Varför uppfanns OST RIVJÄRN?

  • Varför uppfanns donut?

  • Varför uppfanns den bärbara datorn?

  • Varför uppfanns häftenheten?