Vart går apostrofen när du använder possessiva apostrope för simmare stammarna?

Simmare stammar om det finns fler simmare.

Simmare stammar om det finns endast en simmare.

Problemet är att stammarna är plural oavsett antalet tidigare substantivet i sammansatta och så, det av sammanhanget av denna fråga, inte kan särskiljas om det finns en eller flera simmare. Det hade varit "simmarna caps" skulle det vara möjligt att härleda att det finns fler simmare. Alternativt skulle det vara "den simmaren cap".