Vem är kock panterelli?
Panterelli var Medici kocken, Popelini kom senare. Enligt Claude Juillet i klassiskt konditori: An A-Z handbok: "1533, då Catherine de Medici lämnade Florens för att gifta sig med hertigen av Orleans som kom senare att bli Henrik II, kung av Frankrike från 1547, hon tog med sig till Frankrike hennes hela domstolen, som inkluderade hennes kockar. Sju år senare, år 1540, uppfann hennes kock, Panterelli, en varm, torkad pasta som han gjorde med bakelser. Han döptes till pasta paté à Panterelli. Det ursprungliga receptet ändras som åren gått, och det gjorde pastan namn. Det blev känd som paté à Popelini, som sedan blev paté à Popelin. Popelins var en form av kaka gjord på medeltiden och gjordes i form av en kvinnas bröst. En konditormästare kallas Avice fulländat pasta i mitten av 1700-talet och skapade choux bullar. Paté à Popelin blev känd som paté à choux, eftersom endast choux bullar skedde från den. [Och choux bullar var samma form som små kål. Choux är det franska ordet för huvudkål.] Antoine Carême på 1800-talet fulländade receptet, och detta är samma recept för choux konditorivaror som används idag."
Relaterade Frågor
-
Vem är grundare av bortskämd kock recept?
-
Vem var general Stonewall Jacksons personliga kock?
-
Vem gör pampered chef kock ware?
-
Vem är en berömd fransk kock?
-
Var kan man köpa ansvar försäkring för en personlig kock verksamhet i New Jersey?
-
Vad är skillnaden mellan en nutritionist och en kock?
-
Kan bli vegetarian människor kock?
-
Vem får summan av anbudet vid en fusion genom absorption?
-
Vi hade en droppe vatten i bilen – vem betalar för kostnader?
-
Kära experter: Vem är ansvarig för döden av låntagaren/konstruktion spararen också kommande i fördraget Gesamtschuldnerin och/eller arvingar?
-
Ugn-fönstret burst. Vem betalar hyresgästen eller hyresvärden?
-
Vem är ansvarig i isiga olycka i en gemenskap av ägare, ägare ansiktet?
-
Vem betalar advokatkostnader av ett offer?
-
Vem betalar för olycksfall skador på sommar däck?
-
Vem kan rekommendera mig en försäkring för en risk för LV?
-
Hej, vem har ner det erfarenhet med en fogde - hur?
-
Vem som bär kostnaderna för underhåll av gas vattenvärmaren?
-
40 år ständigt separerade, vem betalar i döden av mannen begravningskostnader?
-
Kan jag någonsin veta min plikt del begäran och vem ska jag kontakta?