Vem var hamburgare uppkallad efter?

Menches bröderna 1885, Hamburg, New York. Västra New York historia registreras att Frank och Charles Menches sprang ut fläsk för deras korv patty smörgåsar på 1885 Erie County Fair. Leverantör, ovilliga att slakta mer hogs i sommarvärmen, föreslog de använda nötkött istället. Bröderna stekt några upp, men fann det intetsägande. De lagt till kaffe, brunt socker och andra ingredienser för att skapa en smak som står distinkta utan kryddor. De döpte sin skapelse "Hamburg Sandwich" efter Hamburg, New York där mässan har hållits sedan 1868; namnet var förmodligen senare kondenseras av allmänningbruket kortare sammandragning "hamburgare" (och så förklarar varför en smörgås--som innehöll aldrig någon fläsk--bär detta namn). Men finns det andra åsikter om var namnet kom ifrån. Till exempel tror vissa det var måned efter Hamburg Tyskland.

För källa och mer detaljerad information om detta ämne, klicka på avsnittet relaterade länkar (Wikipedia) som anges nedan.