Vilka är de ingredienser som används för att göra te?

Vilka är de ingredienser som används för att göra te?

Att göra Kombucha te kräver fem ingredienser: vatten, te, socker, Starter te eller vinäger och en Kombucha Scoby (även känd som en förrätt kultur, mor, svamp, etc.). Vilken typ av vatten, te och socker som används är viktiga. Att skapa en säker batch Kombucha kräver upprätthålla en ordentlig syra som gör att den färdiga brygden att nå ett pH-värde mellan 2,5 och 4.0 före konsumtion. Syran tjänar en kritisk av avvärja mögel och invaderande bakterier samt en ordentlig jäsning miljö ger Scoby. Upprätthålla en ordentlig surhetsgrad är beroende av de ingredienser som används och Scoby hälsa så medan ett antal vatten, te och socker alternativ finns, några ge en mer hälsosam miljö Scoby och ett konsekvent pH-nivå och därför är mer benägna att ge en konsekvent säker brygd