Vilka är de senaste trenderna inom restaurang-branschen?

Vilka är de senaste trenderna inom restaurang-branschen?

Några av de nyaste trenderna i restauranger är liten, mamma och Pop typ butiker som poppar upp överallt på grund av den ekonomiska nedgången. Vissa restauranger gör också en ingrediens menyer där de tar en enda ingrediens och bygga en hel meny av det. Mini plattor och minimal menyer börjar också bli populära. Multi-purpose utrymmen blir allt populärare också - som hörnet restaurang hittade på en marknad.