Vilka är de tre typerna av faror som kan förorena livsmedel?

Vilka är de tre typerna av faror som kan förorena livsmedel?

Inom USDA FSIS (livsmedelssäkerhet och Inspection Service), det finns tre kategorier av faror som måste tas upp inom reglerade anläggningens HACCP plan - kemiska (städare, Saniterare, konserveringsmedel, etc.), biologiska (E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes, etc.), och mekaniska (främmande partiklar, flis, metall flakes, etc.).