Vilka recept finns för Kenwood IM200 Glassmaskin?

Metod för svarta vinbär Sorbet:

Puré på svarta vinbär och sirap sedan stam genom en nylon eller rostfri sil att ge 420ml / 15fl oz (650ml / 23fl oz). Chill. Bryta upp äggvitan med en gaffel och rör om till en puré.

Passar frysta skålen till dessert maker och slå på. Häll i svarta vinbär sirap och pressa tills förtjockad och fryst. Flytt till en plastbehållare och frysa tills krävs. Servera skopor sorbet, fuktad med cassis, om önskas.