Vilka vegetariska livsmedel är höga i järn?

Vilka vegetariska livsmedel är höga i järn?

Spenat är den högsta men en hel del grönsaker innehåller mycket järn.
Rucola är en läckra gröna som är fyllda med järn. Det är bra med spenat, en annan stor källa av järn, att göra en läcker sallad. Med några kapris och en balsamvinäger har du en komplett och god sallad. Kokt spenat är riktigt bra med rices och smörgåsar. Rucola är bra utan kokning. Det är perfekt för sallader, smörgåsar och även som garnering antar jag.

Melass, persilja fullkornsbröd spikas sojamjölk.