Vilken klass av organiska föreningar innehåller alla mättade kolväten?

Alla mättade kolväten tillhör klassen av alkanes, vilket betyder att det finns endast enstaka obligationer i hela kedjan och därför har den maximala mängden väte molekyler fäst. Används i livsmedelsindustrin, för att förbättra smak men minskar näringen.