Vilken mat äter människor i Colombia?

Colombiansk mat kännetecknas av sin blandning av europeisk mat med aspekter av afrikanska och inhemska rätter.
Det finns ingen officiell "nationalrätt," men arepan och Fredde kan anses märlor av colombianska rätter. Andra välkända regionala rätter inkluderar sancocho, ajiaco, cuchucos, sopa de mondongo, bandeja paisa lechona Tolimense, cazuela de mariscos och mote de queso.
Fritanga är en uppsättning rätter som liknar en grill och äts i hela landet. Fritanga innehåller oftast grillad biff och kyckling, fläsk fötter, ben av lamm, revbensspjäll och olika typer av korv som morcilla (blodkorv), chorizo, longaniza och chunchullo (stekt ko tarmar) tillsammans med mini potatis och arepas.
Märlor av colombianska diet inkluderar rotfrukter som potatis, yam, arracacha och kassava, tillsammans med kött som biff, kyckling, fläsk eller fisk. Korn som majs och ris är allmänt konsumeras. Groblad är ett viktigt inslag i den colombianska kosten, liksom grönsaker som lök, vårlök, vitlök, paprika och tomat. Baljväxter som bönor, ärter och linser äts mycket vanligt.
En myriad av frukt arter växa i Colombia och många frukter ansedd "exotiska" brukar växa i colombianska stränder och på landsbygden. Klimat och geografi för en stor variation av grödor, samt en stor variation av både sötvatten och saltvatten fisk.

  • Relaterade Frågor

  • Vilken mat äter människor i Turkiet?

  • Vilken mat äter människor i Louisiana?

  • Vilken mat äter människor i Tyskland?

  • Vilken mat äter människor i Australien?

  • Vilken mat äter människor i Korea?

  • Vilken mat äter människor i Trinidad?

  • Vilken mat äter människor i Antarktis?

  • Vilken mat äter människor i Brasilien?

  • Vilken mat äter människor i st Lucia?

  • Vilken mat äter människor under julen?

  • Vilken mat äter människor på Veterans Day?

  • Vilken mat äter människor i Filippinerna till jul?

  • Vilken mat äter människor i Tonga?

  • Vilken mat äter människor i Nederländerna?

  • Vilken mat äter människor i Vitryssland?

  • Vilken mat äter människor på den ön Dominica?

  • Vilken mat äter människor i Madagaskar?

  • Vilken mat äter människor i Oman?

  • Vilken mat äter människor i Israel?