Vilken process som används i massproduktion av bröd?
Jag var ute efter samma information och hittade en anständig förklaring med diagram på webbplatsen www.madehow.com/Volume-2/bread.html. Det verkar att små bagerier (artisian bagerier, och så vidare) tillåter bröd tid att stiga naturligt innan bakning. Dock påskynda många massproduktion bagerier jäsningsmedel (rising) oerhört mycket, så när degen är blandad och maskin-knådas, det huvuden genom ett kontinuerligt flyttade linjen tills bakning är avslutat och kyla fulländat. Länge sedan jag hörde några massproduktion bagare, jäst endast användas för smak-- och jäst (som ger lite bubblor i bröd) är fulländad med andra tekniker. Detta sista påstående är overifierade.
Relaterade Frågor
-
Hur ska du ta reda på vilken port som används av vilken process i en Unix-miljö?
-
Vilken olja som används till olje-cricket bats?
-
Vilken hundras som används i en rävjakt?
-
Vilken olja som används vid prästvigning?
-
Vilken kabel som används i växeln att växel?
-
Vilken fisk som används i en kall sicilianska fisk sallad?
-
Vad är betydelsen av och den process som används för att definiera ett marknadsföring forskningsproblem?
-
Vilken databas som används av Facebook?
-
Vilken kampsport som används i "The Bourne Supremacy"?
-
Vilken programvara som används av marknadsföring chefer?
-
Vilken syra som används av guldsmed till rent guld smycken?
-
Vilken utrustning som används i netball?
-
Vilken metall som används i kroppen flygplankonstruktion?
-
Vilken enhet som används för att läsa böcker har en pojke läser en bok under ett träd för en logotyp?
-
Vilken syra som används vid stål betning?
-
Vilken utrustning som används vid hastighetsåkning på skridskor?
-
Vilken utrustning som används i avdelningskontoren?
-
Vilken madrass som används av holiday inn express?
-
Vilken ingrediens som används för toppning av pizza?