Vilken sorts mat åts under den stora depressionen?

1. grytor, med lite kött, massor av grönsaker och lite pasta med en sås att binda det tillsammans. Strö över ströbröd blandat med smör på toppen. 2. bröd pudding till efterrätt. (Det använde upp gammalt bröd, och det finns fortfarande några bra recept på det på epicurious.com). 3. rätter som tamale paj och spanska ris. Både ekonomiskt, kan vara sträckt att mata en folkmassa och välsmakande. (Igen, se epicurious.com) 4. soppa.  Massor av grönsaker, kyckling eller nötkött lager, lite potatis, och antingen kyckling eller nötkött.  Kan sträckas med vatten och lite majsstärkelse att mata en folkmassa. 5. bönor. Det finns många olika typer av bönor, kan vara smaksatt olika sätt och kött kan läggas. 6. hemlagad desserter med frukt. (Bakad äpple, päron eller persika skomakare)