Vilken typ av bröd växer mögel snabbast?

Syftet med mitt experiment var att upptäcka hur typ av bröd påverkas av mögel. Brödet var skär och placeras i separata Ziploc påsar. Brödet var mätt för mögel varje dag och spelades på säkerhetsdatabladet.
Fullkornsbröd var typ av bröd som växte mest formen, medan vit, vete, surdeg växte inte något mögel. När hela vete bröd var kvar mögel, växte det ett genomsnitt på 60.91 kvadrat cm. När sött bröd var kvar mögel, växte det i genomsnitt.58 kvadrat cm. av mögel. När white, vete, surdeg var kvar mögel, växte de inget synligt mögel.

Mögel äter endast organiskt material som främst brytas ned cellulosa, ofta hittade på växter. Cellulosa är inte lättsmält av människor och benämns ofta som "kostfiber" eller "grovfoder". I hela vete och sött bröd finns det mer cellulosa än andra typer av bröd. Det finns minst 70 procent av vetegroddar i fullkornsbröd, och eftersom 33 procent av alla växtmaterial är cellulosa, finns de flesta cellulosan i fullkornsbröd. I tillägg: bröd med de högre fukt har störst chans att gjuta först eftersom de har en större mängd medium för mögel att växa. Bröd som banan nötbröd, surdeg och pumpernickel senast kortast tid för mig. Jag kyla min bröd tills jag behöver dem. Mänsklig kontakt kan också påverka detta test.