Vilken typ av mögel växer på vitt bröd?

Vilken typ av mögel växer på vitt bröd?

Formarna är mikroskopiska svampar som sprids både genom att skicka ut roten trådar och spridning sporer i luften. Bröd kvar i en varm och fuktig miljö gör en bra grogrund för många arter av mögel.

Bröd svamp
Bakgård karaktär webbplatsen säger rhizopus stolonifer Rhizopus, bröd mögel svampen, är en av de vanligaste svamparna i världen. Den federala livsmedelssäkerhet och Inspection Service säger rot trådar av mögel förmodligen köra djupare att vad är synlig.

Aspergillus
Amerikanska jordbruks Service säger Aspergillus formar finns också på vitt bröd. Aspergillus formar förekommer i hela världen, men är särskilt utbredda i vinter och falla på norra halvklotet.

Penicillium
Penicillium formar kan vara grön, grå och vit. Penicillium är källan till penicillin, men det har odlas på en speciell bas: Penicillium på bröd kommer inte att göra antibiotika.
Livet cyklar av bröd svamp
Biologen Steve Ziegenfuss säger livscykel börjar med en vind-blåst spore landar på bröd. Ges tillräckligt fukt, kommer hår-liknande hyfer gro över brödet, absorberar fukt och näringsämnen. Så småningom har mögel tillräckligt näring att producera nya sporer. Ziegenfuss säger baka bröd dödar mögel, och att lägga till kemikalier till brödet kan begränsa deras tillväxt. FSIS säger att kontrollera mögel i ditt kök, bör du rengöra och sterilisera din räknare, skåp och refrigetator regelbundet.