Vilket land kommer parmesanost ifrån?

Ja, parmesan kommer från "Parma" en provence i Italien.

Mer detaljerad information kan hittas här: http://www.parmaitaly.it/parmigianok.html

Att ge en snabb sammanfattning: Parma är känd för Parmigiano Reggiano, som av en 1955 lag kan bara komma från Provences av Modena, Parma, Reggio Emilia, och delvis av kvarteret och Modena.

Många ostar i detta land är markerade Parmesan, särskilt sådana före riven och fastnat i en papper behållare med en shaker topp. YUKES, som är lite mer än ost smaksatt kartong. Definitivt inte "riktiga" Parmesan.

Köpa den riktiga "Parmigiano Reggiano", ser du namn inskrivet på svålen om det är ett italienskt original. Det är värt pengarna!

Min man insisterar på att en bit ost placeras på en tallrik med en liten hand rivjärn så att han kan lägga sitt eget färskriven Parmigiano Reggiano till sina måltider.

Prova det... du kommer att gilla det speciellt på soppor.