5 fördelar med att äta grodda livsmedel

Groning innebär början grobarhet processen genom blötläggning och sköljning nötter, frön, bönor och korn. Man tror att groning mat gör dem mer biotillgängliga, lättsmält och övergripande näringsrik. Här är bara några av fördelarna med groning.

Skottbildning ökar Protein

Groning vissa bönor kan faktiskt öka sitt proteininnehåll. En studie konstaterade att när mung bönor var grott, ytterligare protein synthesized från kolhydrater och fettmolekyler presentera i vilande böna under processen. I själva verket skottbildning processen gav en 12 procentig ökning av proteinhalten, stöta upp den genomsnittliga 25 procent proteinhalten i en torkad Mungböna, till en imponerande 37 procent proteininnehållet i den har grodda motsvarighet. Inte bara göra mungbönor öka på protein genom groning, sojabönor och ärtor är också kända för att öka protein under grobarhet. Dessutom sänker tillämpningen av värme på bönor och korn faktiskt proteininnehåll, vilket är en anledning varför råa grodda livsmedel kan vara en överlägsen form av konsumtion, jämfört med färdiglagad mat.

Groning ökar näringsämnen

Groddar är mest kända för innehåller höga mängder av vitaminer, mineraler, antioxidanter, samt fytonäringsämnen. Med högre genomsnittliga halter av näringsämnen som vitamin C, A, E, och karotenoider, likaledes så ökade enzymer som amylas, fytas och proteas, har grodda livsmedel visat sig vara så mycket som 50 gånger mer näringsrik än sina äldre motsvarigheter. Enligt en studie publicerad i International Journal of tillämpas Science, innehålla groddar de högsta nivåerna av fytonäringsämnen per kalori av någon mat. Fytonäringsämnen är föreningar i växter som fungerar som ett immunförsvar för anläggningen, visar en positiv effekt på människors hälsa liksom.

Groning minskar fytinsyra

Fytinsyra är en typ av syra som förekommer allmänt i de yttre skikten av nötter och kärnor. Syran fungerar som ett förråd av fosfor i växt vävnader och är en förening som inte är lätt biotillgängliga för mänskliga matsmältningen. Fytinsyra roll är att skydda näringsämnena nötter och kärnor, vilket gör dem svårare att smälta, och följaktligen mindre önskvärda för djurs och människors konsumtion. Fytinsyra kan förhindra mineral absorption, som hämmar enzymproduktion behövs för matsmältningen (som pepsin och amylas). Det är en mästerlig försvarsmekanism, men en som kan undvikas genom groning. Under processen för grobarhet, mutter eller korn skjul är det fytinsyra som förberedelse för groning, att göra näringsämnena inom mycket mer biotillgängliga.

Skottbildning ökar hälsa

Med ett sådant överflöd av vitaminer och mineraler, har vissa grodda frön visat sig ha en läkande effekt på kroppen. Alfalfa och klöver groddar, exempelvis är höga i fytoöstrogener, en förening som har visat sig minska symptom i samband med osteoporos, cancer och även hjärt-och kärlsjukdomar. Broccoli groddar har visat sig sänka kolesterolet, minskar inflammation, förbättrar immunförsvaret och, enligt en studie utförd vid Ohio State University, kan även hämma tillväxten av cancerceller cell hos patienter med cancer i urinblåsan. Dessutom forskning från University of Saskatchewan i Kanada, visade att äta broccoli groddar under graviditeten kan passera på sjukdom förebyggande egenskaper till avkomma. Studien visade att barn till mödrar som regelbundet konsumerar broccoli groddar hade mindre risk att utveckla vissa sjukdomar såsom hjärt-kärlsjukdom.

Groning reglerar blodsockret

Vissa grodda bönor, såsom sojabönor, har visat sig ha en reglerande effekt på blodsockernivån. En 2005 studie, utförd av Dr Manju Pathak, observerade effekter av soja böngroddar på blodsocker bland 35 volontärer med typ II diabetes. Resultaten visade att effekterna av föreningar i grodda sojabönor var lika effektiva på att reglera blodsockernivåerna, jämfört med konventionella receptbelagda läkemedel.

• Relaterade Frågor

• 5 fördelar med att starta en High School Club

  Du kanske undrar om bör du börja en klubb på din high school. Det är naturligt att känna att starta en klubb i ditt eget är skrämmande eller potentiellt ett slöseri med tid, men det finns flera fördelar med att grunda en extracurricular på din high s

• Vad är gemensamma fördelar med att använda outlook express mail?

  Det finns flera gemensamma fördelar med att använda Outlook Express e-post. En fördel är att Outlook Express ska kunna generera e-post i flera olika format. En annan fördel är att Outlook Express har flera säkerhetsfunktioner som skyddar mot virus.

• Vad är några fördelar med att ha ett monopol?

  Monopol är det medel genom vilket konkurrenskraftiga marknader interagera. En mellanhand av konkurrens mellan drivkrafter i någon sektor. Några fördelar med att ha ett monopol är; förmåga att fungera i en komplex marknadsmekanism genom konkurrens mot

• Vad är fyra fördelar med att använda CSS?

  Det finns många fördelar med att använda CSS och här är bara några.1) du kan enkelt ändra hela utseendet på en webbplats utan att ändra varje instans av ett objekt.2) CSS kan för giltig tableless HTML-design3) en CSS stiftelse skrivits korrekt kan på

• Vad är fördelarna med att äta GMO-livsmedel?

  Inga fördelar av att äta GMO-livsmedel i motsats till icke-GMO-livsmedel har visat.

• Fördelar med att få din GED?

  Det finns många fördelar med att få din GED. Dessa fördelar kan inkludera men är inte begränsade till: högre lön, ett bredare urval av jobb, fortsätta din utbildning, och slutligen är det ett mål som du kan kolla på din lista.

• Vad är några fördelar med att veta hur man läser?

  Hela livet, du kommer att behöva läsa i tillägg, i stort sett allt du gör är du skyldig att läsa. Det finns många fördelar med att veta hur man läser till exempel kunna komplett enkel uppgift, att kunna förstå din e-post och många många fler!

• Vad är fyra fördelar med att använda priset som en tilldelning mekanism?

  Fördelarna med att använda priset som en tilldelning mekanism är att det är ett enkelt system och det är redan känt. Två andra fördelar är att det är lätt att förstå och det är universellt.

• Juridiska fördelar med att äga ett hus i stället för en bostadsrätt?

  Logiskt, innebär en "rättslig fördel" vanligtvis att viss "illegala" oro driver beslutet om att köpa.Det finns nog ingen "lagliga" fördelen med att äga antingen; men det kan finnas skattefördelar.Eftersom du har lagt till &qu

• Det finns två fördelar med att välja säsongens frukt när du förbereder en måltid?

  En fördel med att använda säsongens frukt- och grönsakssektorn är de är billiga att köpa eftersom de inte måste importeras från andra länder i stället de odlas lokalt.En annan fördel med säsongens frukter och grönsaker är att de är färska och inte fr

• Vilka är för- och nackdelar med att äta ekologiska livsmedel?

  Proffsen att äta ekologiska livsmedel är du är att eliminera de flesta kemikalier och bekämpningsmedel från din kost. Nackdelarna är de färska livsmedlet är inte alltid tillgängliga och kan tenderar att kosta mer.

• Vad är några fördelar med att vara passa?

  Standarddefinitionen av fysisk kondition är att kunna utföra dagliga aktiviteter med lätthet, samt att den kan möta någon unforseen fysiska utmaningar med ett minimum av fysisk stress. Således kan som passar du göra vad du behöver göra när du behov t

• Fördelar med att använda inkomst per capita för att mäta levnadsstandarden?

  En av fördelarna med att använda per person att mäta en levnadsstandard är att detta ger du i genomsnitt per person. På detta sätt kan man fortfarande gissa vad större och mindre levande bekostnad är samtidigt fortfarande förstå menar bekostnad.

• Finns det fördelar med att vara en video gamer?

  Regelbunden användning av TV-spel har varit visar att öka din förmåga att bedöma objekt i ditt synfält. Hur du bedöma dem beror på spelet. Om det är ett spel som involverar särskilda förbindelser, som Tetris, kommer du att bedöma deras former och ris

• Vad är några fördelar med att ha olika källor av potentiell energi för syntes celler energi valutan ATP?

  De flesta energy generation vägar i en organism är baserat på någon form av extern ingång. Hos djur omvandlas den mat som konsumeras till kemisk energi i form av ATP. I växter omvandlas solljus energi till kemisk energi.Fördelen med att ha mer än en

• Fördelar med att bo i en storstad?

  Fördelarna med att bo i en storstad är följande:* Jobb möjlighet* Business opportunity

• Vilka är nackdelarna med att äta ekologiska livsmedel?

  Det är dyrare och du har mindre av olika att välja mellan. Butiker som Wegamans har en mängd olika ekologiska livsmedel dock. Eftersom ekologiska produkter inte innehåller kemikalier och stabilisatorer, det skämmer bort snabbare. Det kan också tyckas

• Vad är fördelarna med att vara ett livsmedel kritiker?

  fördelarna med ett livsmedel kritiker skulle inclued äta mycket. Du får prova nya och intesting livsmedel.· Bra restaurang granska ärbra journalistik.· Fler människor kommer till enåterhållsamhet med bra recensioner.· Ett livsmedel kritiker betalar a

• Finns det hälsofördelar med att äta granatäpple?

  1. rik på sjukdomsbekämpande antioxidanterGranatäppeljuice kan innehålla nära tre gånger antioxidanter som grönt te och rött vin. Antioxidanter bekämpa fria radikaler--instabila molekyler som kan skada DNA och cellmembran. Denna cellulära skador har