5 tips för att äta en fri Diet fテカr Gluten

5 tips för att äta en fri Diet fテカr Gluten

Oavsett om du har en glutenintolerans eller celiaki, försöker du undvika gluten i kosten. Gluten är ett protein som förekommer allmänt i vete som ger bakade varor spänst och form. Fler och fler människor antingen helt undvika gluten eller skära ned på det när det är möjligt. Här är tips för att undvika gluten i kosten.

1. Välj rätt säden

Många kärnor (eller korn som växter) är fri från gluten inklusive majs, ris, amaranth, bovete, hirs, quinoa, teff, sorghum och soja.

2. kött och mejeriprodukter är dina vänner

Kött, fisk, yoghurt, mjölk, ost och smör innehåller inte gluten tillsammans med många andra hela livsmedel som nötter, frön, frukter, grönsaker och ägg. Hålla sig till en hela livsmedel diet i de flesta fall är glutenfri.

3. Lär känna din livsmedelstillsatser

Annatto, glukossirap, lecitin, maltodextrin, havre tuggummi, vanligt kryddor, kiseldioxid, stärkelse, livsmedel stärkelse och ättika, är alla glutenfria men många livsmedelstillsatser är inte. Leta efter gluten fri etiketten på förädlade livsmedel eller kryddor om du är osäker.

Se: en grundläggande guide för glutenallergiker.

4. vet vilka alkoholhaltiga drycker är glutenfria

Öl, för det mesta är inte glutenfri om du köper gluten fria sorter. Vin, champagne, cider och lite sprit inklusive konjak, gin, vodka och tequila är också glutenfria. Blandare som tonic, club soda och många juice är också glutenfria.

5. Undvik panerad livsmedel

äta och fisk är glutenfri om inte de är panerade med en skorpa som innehåller vete i mjöl eller öl smet. Beställ mat grillad, stekt eller kokt. Pommes frites är ett undantag eftersom potatis är glutenfria. Men för vissa super känslig individer, med hjälp av samma Stekolja eller grill kan vara tillräckligt trace gluten kan orsaka en reaktion. Det handlar inte om vad du inte kan äta, men alla livsmedel kan du njuta på en fri diet fテカr gluten. Genom att ta dessa enkla steg, kan du gratis kosten gluten och symptom medföra att du.

Redaktörens tips

För de mest känsliga gluten allergierna är även andas luft i slutna utrymmen där det kan vara luftburen ett problem. Detta är är ofta sant för de med celiaki, som till skillnad från en glutenintolerans, en autoimmun sjukdom där matsmältningssystemet är skadad varje gång en person kommer i kontakt med gluten.