Bakpulver innehåller både en alkalisk kemikalie och en blandning av syror. Generellt innehåller syror som syra kalciumfosfat, aluminium natriumsulfat eller grädde av tandsten och alkali natriumbikarbonat kallas även bakpulver. Det är på grund av denna blandning, efter att komma i kontakt med en vätska det som kan skapa bubblor av koldioxid som används som jäsmedel i bakning.
Choklad är alkaliska.Sura livsmedel inkluderar:MajsColaKaffeCitrusfrukterObs: Det är lätt att blanda ihop alkali och syra så var försiktig när forska! :)
Varken. Kolmonoxid är polära kovalenta. En jonisk förening skulle inkludera en metall Jon (från vänster i periodiska systemet) och en nonmetal Jon (höger sida). En syra normalt skulle inleda formeln med ett H (väte) och skulle ha ett namn som saltsyr
Styrkan i en syra eller bas beror på dess koncentration. Det är mer av koncentrationen av vätejoner [H +] surare är det och mer koncentration av hydroxid jonerna [OH-] mer grundläggande.
Senap är en kolloid/blandning med en sammansättning av olika ingredienser. Allt från vanliga ingredienser som salt, ättika, vatten, mjöl och mer.Försök att vara försiktig med klassificera det omedelbart som en syra eller bas; men på pH skalan senap l
Som alla andra aminosyra äger tryptofan både sura och grundläggande egenskaper, kallat Amfotera ämnen.Det fungerar som en syra vid pH under 5.89 och som bas vid pH över 5.89.5.89 här är den isoelektriska punkten av tryptofan, ett pH-värde där den tot
Mango är en frukt, som endast den "saftiga" del är sura, gillar de flesta fruktjuicer.Den 'torra fast' delen (fiber, "köttet", hud etc.) av en mango har inte ett pH-värde, så inga sura eller basiska egenskaper.
