Som alla andra aminosyra äger tryptofan både sura och grundläggande egenskaper, kallat Amfotera ämnen.Det fungerar som en syra vid pH under 5.89 och som bas vid pH över 5.89.5.89 här är den isoelektriska punkten av tryptofan, ett pH-värde där den tot
Styrkan i en syra eller bas beror på dess koncentration. Det är mer av koncentrationen av vätejoner [H +] surare är det och mer koncentration av hydroxid jonerna [OH-] mer grundläggande.
Mjölk är något surt eftersom det innehåller lite mjölksyra. De bakterier som konsumerar socker producerar mjölksyra eftersom det respires anaerobt (utan någon syre) således inte bryta ner glukos fullt ut.Det är en biprodukt av smörproduktionen.Mjölks
Alkoholer har en viss tendens att förlora protonen på alkohol gruppen, men mindre så än vatten, och så de inte väsentligt ändrar pH-värdet när läggas till vatten. De kan emellertid vara deprotonated av en mycket stark bas.Se länkar och frågor till vä
Det finns många sätt att "pickle" gurkor och växter. De vanligaste recept för betning innebär vinäger (destillerat eller äppelcidervinäger) och salt. Både destilleras och äppelcidervinäger innehåller ättiksyra. Så är ditt svar "acid."
Detta kan inte vara svaret, men universal indikatorer ändrar färg när de kommer i kontakt med ett ämne. Det kommer att ändras till färgen på dess motsvarande pH. Så, i form av baser, det visar från en turkos (från green som är pH7) till en mörk lila
