Är det säkert att frysas på nytt mat när det har tinats?
Ja. Så länge produkten stannar under 40 grader Celsius (F) det är i den säkra zonen. Upptining i kylskåp är bäst. Om du använder rinnande vatten Tina se till att vattnet stannar nedanför 70F och den har någonstans att gå (dvs. ner i avloppet). Du vill inte att Tina i en pool av vatten som inte byts hela tiden. Hälsodepartementet (Kansas) ger produkten en 4 timmars hållbarhet när den har lämnat den säkra zonen (dvs. ovanför 40F). Om du tinar produkt vid rumstemperatur vara medveten om denna regel. Använd en bio termometer kolla temp av din mat om du inte är säker. Produkten kan fortfarande kokas och ätas inom denna tidsram. Jag rekommenderar inte använder mikrovågsugn Tina om du inte planerar på att äta det direkt. Mikrovågsugnen använder värme Tina och är inkonsekvent i hur det påverkar produkten och delar av den kan få ovan 40F.
Se upp för skaldjur. Råa ostron på halva skalet är det farligaste hälsodepartementet gör att restauranger i USA, de behöver bo så nära till fryst som är ätbara. När skaldjur dör blir de giftiga, det är därför humrar är kokta medan de lever. Frysta råa räkor kan tinade och omfrysning såvida de lämnar den säkra zonen (dvs. över 40 F).
Upptining sedan omfrysning är en kvalitetsfråga. Vatten och olja är förlorade som uppgår till förlorande smak (även om frysa dem i första hand har redan gjort det) och försämrar konsistens.
Relaterade Frågor
-
Är det säkert att frysas på nytt vitlök korv?
-
Är tillagad rostbiff säkert att frysas på nytt om kvar ute över natten?
-
Är det säkert att frysas på nytt tinade chili?
-
Är det säkert att frysas på nytt hjortkött?
-
Är det ok att frysas delvis avfrostade mat som lämnades frys dörren öppen?
-
Är pyrex säkert att frysa?
-
Kan du frysa kyckling efter det har tinat och sedan koka?
-
Är det säkert att frysa tomatsås i kokkärl av rostfritt stål?
-
Är det säkert att frysa vatten i plastflaskor?
-
Är det säkert att äta från en öppen burk som har varit i kylskåpet?
-
Är det säkert att äta en öppnade färsk kokos som har lagrats i kylen i 2 veckor?
-
Är dawn diskmedel säkert att använda i mat anläggningar?
-
Är säkert att lämna din mat i en lerkruka potten om vänster på?
-
Kan du frysas frysta grönsaker när de har tinat?
-
Är det säkert att frysa vatten i plastflaskor innan du dricker det?
-
Är det säkert att frysa spenat?
-
Är det säkert att frysa rapsolja?
-
Är det säkert att frysa kött sallader som innehåller mirakel piska?
-
Är det säkert att frysa ananasjuice?