Är ditt raw hamburger kött dåligt om den är brun innan utgångsdatum?
Om det luktar ok jag skulle inte oroa sig för mycket men se till att du tillagar den ordentligt. Det tar inte lång tid för färs att starta att missfärgas särskilt om det finns inga tillsatser att det ser bra. Emellertid om du tillagar den väl bör du inte ha mycket att oroa sig för. "Färg på nötkött
Nötkött Muskelkött inte utsätts för syre (i vakuum förpackning, till exempel) är en vinrött eller lila färg. Efter exponering för luften i 15 minuter eller så, myoglobinen får syre och köttet blir ljusa, körsbär rött.
Efter nötkött har varit kylda ca 5 dagar, kan det bli brun på grund av kemiska förändringar i myoglobinen. Nötkött som har blivit brun vid längre förvaring kan vara bortskämd, har en off-lukt, och vara tacky till touch. "
från http://www.fsis.usda.gov/Factsheets/Beef_from_Farm_to_Table/index.asp
Relaterade Frågor
-
Är rosa stinkande hamburger kött dåligt?
-
Hur du handskas med ex-man och steg mamma som har vårdnaden som fortsätter att känslomässigt missbruka ditt barn och göra dig som mamma ser dåligt till den punkt att ditt barn hatar du?
-
Hur vet man när raw fläsk är dåligt?
-
Om du skada ditt finger och det är dåligt svullen hur stor chans är det att den är trasig?
-
Jello går dåligt om den förvaras kallt?
-
Vars försäkring betalar ditt garage om grannens träd faller på den under en storm?
-
Bör du utesluta ett tidigare arbete från ditt CV om det inte är relevant till den position du ansöker?
-
Hur kan du reparera varmvatten vredet på ditt badrum handfat om det brukar slå till den grad att du kan köra varmvatten från diskbänken?
-
Jello pudding går dåligt efter utgångsdatum?
-
Är biff dåligt om den har en grönaktig kant?
-
Är det dåligt att dricka mjölk innan sängen om du har en hosta eller kallt?
-
När du får ditt formulär tillbaka expungment betyder det att den har blivit godkänd?
-
Possum att håller bli i ditt hem vad kan du använda från ditt eget hem för att hålla den?
-
Varför ditt marsvin fnysa när du håller den?
-
Hur kan du berätta om pulver kanel är dåligt efter utgångsdatum?
-
Är broccoli dåligt om den har en stark lukt?
-
Om du är boföräldern är du skyldig att ge ditt barns personnummer och annan personlig information till den icke vårdnadshavande föräldern om du inte vill samla in underhållsbidrag?
-
Hur lång tid innan kärnmjölk går ut?
-
Hur lång är kött bra efter utgångsdatumet?