Är en brödkavel som en hjulaxel och?

Ja, en brödkavel är ett exempel på en hjulaxel och, men det fungerar för oss lite annorlunda än många andra enkla maskiner. I stället för att vi ska kunna göra mer arbete med mindre kraft (som en bil jack, till exempel) det tar kraften i våra tryck och minskar det genom att använda det över ett större område. Det tar bara en liten bit av kraft till squash ner degen så att kraft minska ingen spelar egentligen roll. Sprida våra push över en större yta är verkligen hjälpsam, dock, eftersom det innebär får vi fin platt cookie deg utan för mycket rullande.