I själva verket de flesta buffelmozzarella som jag sett är inte vegetarian. Löpe, härrör från magar av unga bufflar, krävs för curdling processen. (De unga bufflar skall avlivas för deras löpe extraheras.)Du bör kontrollera ingredienserna och göra en
Färsk mozzarella (som bonconcini) är lättfördärvliga och bör användas inom ett par dagar. Ändra vattnet dagligen kan hjälpa att hålla lite längre. Hålla den i den kallaste platsen i kylen utan att frysa det.
Förvara färsk mozzarella i en sluten behållare i kylskåp. Färsk mozzarella är lättfördärvliga, så hitta den kallaste platsen utan att frysa det. Om det inte kom med sin egen vätska, täcka osten med vatten. Byta vatten varje dag.Hållbarheten är mycket
Gruyere är en typ av schweizisk ost och det är oftast nötaktig smak. Det smälter väl men är inte riktigt lika trådiga som Mozzarella när smält. Mozzarella är en italiensk semi-mjuk ost. Dess smak är mildare än gruyeren och det smälter mycket väl men
Ja.Så länge osten är packad i en lufttät kärlet (helst vakuumförpackad), kan du tryggt frysa ost i månader.När upptining, bör du placera produkten i kylskåp i ett dygn att låta den Tina långsamt, för att skydda den textur, konsistens och smak.
Livsmedel som är kvar ute i rumstemperatur för mer än en timme kan börja bakterietillväxt. Vår magsyra kan döda några av dessa bakterier men inte alla och vissa kan göra dig sjukt mycket. Hålla livsmedel ur danger zone-över 45 grader och under 145 gr