COD har alltid varit den mest produktiva arter som lever på Grand Banks. När John Cabot återvände till Europa med nyheten om en ny källa av fisk, flottor av franska, engelska, portugisiska, började spanska och baskiska fiskare fiske vattnen utanför N
Torsk är commecially fiskas för oavsett var de finns, och kommer inte från någon "land" som sådan. De är ett kallt vatten arter, vanligen fiskar för i Nordsjön (utanför den östra kusten av Storbritannien), och norrut mot polcirkeln och (norra) A
Torsk eller någon typ av fisk har ammoniak som luktar när det inte längre är färska. Denna lukt kommer att börja visas som du kokar den. Det kan också ha en smak som liknar ammoniak, alltför.
Fryst torsk bör kokas i minst 15 minuter, beroende på tjocklek av torsk lappa. En tjockare bit kommer att kräva längre kokning för att säkerställa att det är genomstekt hela vägen. Timern ska börja från det ögonblick den vatten når en rullande koka,
Murray torsk är viktiga som en stor, vacker och mycket distinkt australiska infödda djur. De är en ikon av Murray-Darling flodsystemet där de uppstår, och är symbol för floden och dess hälsa (eller brist på hälsa). De är av stor betydelse för både EU
Atlantic torsk-om 30 år. Då de är lika stor som en man och lägger upp till 12 miljoner ägg åt gången. Torsk i denna ålder var riklig 200 år sedan, men är sällsynta idag.
