Är italiensk salladsdressing heterogen eller homogen?

Är italiensk salladsdressing heterogen eller homogen?

Det beror på komponenterna. Om det är en blandning av olja och vinäger skulle då det anses en heterogen, eftersom komponenterna inte är avpassad. Vinäger är tätare än olja så det kommer att hålla längst.

Men om det är en blandning som salt och vatten, då det skulle betraktas som en homogen eftersom blandningen är en lösning.