Är jäst extrakt vete?

Är jäst extrakt vete?

Nej. Jästextrakt är tillverkad av kulturer av mikroorganismer, vanligtvis av släktet Saccharomyces. Det finns många typer av jästextrakt, baserat på olika arter av jästsvamp och bearbetas genom olika metoder, så det är svårt att vara mer exakt.