Är mörkt pinto bönor bättre sedan ljus färgad?

Nej. Det har att göra med fröet sorten och den växande region där de odlas.
Traditionellt är pinto bönor odlas i Mexiko ljusare i färgen.
Bönorna odlas i Colorado och Dakotas är en mörkare sort.
Samma smak bara en annan färg. ;)