Att göra vad är en propp i vin?

En propp är vad du placerar ovanpå en damejeanne eller "demi-john" (en stor glasbehållare) som innehåller jäsa druvsaft. Det låter CO2 flykten från delvis jäst druvmust juice och låter inte någon syre tillbaka in i behållaren. Det är också kallas en air-lock.